5 pommes épluchées, détaillées en cubes 150g de Spéculos réduit en poudre 60g de beurre demi-sel 3 oeufs 3 Cuillère à soupe bmbées de farine 1 cuillère à soupe rase de Maizena 1 grosse cuillère de crème fraîche Préchauffer le four à 180° (th6) Sur feu...